วันพุธที่ 6 กุมภาพันธ์ พ.ศ. 2556

28 สิ่งกินอัพลุคเป็นสาวสุขภาพดี

สาวๆ จ้าเรามาเปลี่ยนการกินจั๊งฟู้ดหรือฟาสต์ฟู้ดที่นอกจากจะเสียสุขภาพและอ้วน แล้ว ยังดูไม่มีไลฟ์สไตล์เอาซะเลย หันมาใส่ใจกับการกินเล็กๆ น้อยๆ ของเรา ที่คิดเรื่องสุขภาพแถมยังลดน้ำหนักไปด้วย แล้วยังดูอินเตอร์ อัพลุคเป็นสาวล้ำเรื่องความเฮลธ์ตี้กว่าใครๆ เป็นสูตรลดน้ำหนักที่ดี


14
1. สลัดอะโวคาโด้   จริงอยู่กินผักผลไม้ก็โอเคแล้ว แต่เลือกที่เริ่ดกับร่างกายเรามากกว่าแถมดูไฮโซได้ด้วย จะแจ๋วกว่าไหม ลงทุนอีกนิดลองซื้ออะโวคาโด้ในซุปเปอร์มาร์เก็ตฝานบางๆ รวมกับผักสลัดดีๆ อย่างเบบี้คอส หรือไอซ์เบิร์ก นักวิจัยจากามหาวิทยาลัยโอไฮโอ บอกว่าการกินอะโวคาโด้แค่เทียบเท่า 3 ช้อนชา จะช่วยให้เราดูซึมอัลฟ่าแคโรทีนมากกว่าคนที่ไม่กิน 8.3 เท่า และได้รับเบต้าแคโรทีนมากกว่า 13.6 เท่า ได้รับลูทีนมากกว่า 4.3 เท่า ทั้งหมดนี้จะช่วยเรื่องสายตาได้ดีที่สุด แล้วลองคิดดูซิว่า ระหว่างการกินสลัดผักกะหล่ำฝอยโฮมๆ ตั้งอยู่ตรงหน้า กับสลัดอะโวคาโด้ อลังการ อย่างไหนจะทำให้เราดูเริ่ดกว่ากัน

2. น้ำมันมะกอก    ซื้อติดห้องครัวไว้ไม่เสียหาย เวลาอยากกินของทอด ใช้น้ำมันมะกอกแทนน้ำมันพืช มหาวิทยาลัยออกซ์ฟอร์ด เขาศึกษาพบว่าคนที่ใช้น้ำมันมะกอกปรุงอาหารเป็นประจำจะลดความเสี่ยงต่อโรค มะเร็งลำไส้ใหญ่ได้

3. Cold Cut  สาวๆ กลัวอ้วนที่พยายามหลีกเลี่ยงเนื้อสัตว์ติดมัน ลองซื้อแฮมอย่างดี หรือเนื้ออกไก่บดอัดแท่ง ไม่มีมัน โปรตีนสูงมาก ช่วยเสริมสร้างกล้ามเนื้อ แล้วยังดูเป็นสาวปารีเซียงหรูไฮ นั่งกินโคลคัทแสนอร่อยเป็นของว่าง

4. พริกหวาน       ลองกินกับเนื้อสเต็กแล้วราดซอสพริกไทยดำเวิร์คสุด พริกหวานมีวิตามินบี เบต้าแคโรทีน และโปแทสเซียม ซึ่งแต่ละสีก็มีคุณค่าไม่เท่ากัน พริกหวานสีเหลืองจะมีวิตามินมากกว่าพริกหวานสีส้ม 4 เท่า และพริกหวานสีเขียวมีวิตามินน้อยที่สุด

5. อินทผลัม      ผลไม้เริ่ดๆ จากทะเลทรายในตะวันออกกลาง มีฤทธิ์ในการกำจัดสารพิษและยับยั้งการเจริญเติบโตของเชื้อโรคที่เป็นสารก่อ มะเร็งในช่องท้องด้วย นักโภชนาการบอกว่า สาวๆที่ชอบกินช็อกโกแลตให้เปลี่ยนมากินอินทผลัมแทน ความหวานแทนกันได้แถมมีประโยชน์กว่ามาก

6. ชาเขียว +เลมอน       มีผลสำรวจว่าจากชาวญี่ปุ่น 40,500 คน สามารถลดความเสี่ยงต่อโรคหัวใจด้วยการกินชาเขียววันละถ้วย อีกผลการศึกษาหนึ่งย้ำว่า ยิ่งใส่น้ำมะนาวลงไปด้วย จะช่วยดูดซึมแอนติออกซิแดนท์ได้มากขึ้น 13 เท่า ส่วนเราขอบอกว่าจิบชาสวยๆ ดูเป็นสาวผู้ดีอังกฤษมาก

7. ไวด์เบอร์รี่สมูทตี้        ถ้าอยากกินเครื่องดื่มเย็นๆ ทั้งที ลองเปลี่ยนจากเมนูเดิมช็อกโกแลตปั่นแสนอ้วน เป็นเบอร์รี่สมูธตี้ ผลไม้จำพวกเบอรี่ที่มีทั้งวิตามินซี และสารโฟโตเคมีที่ช่วยป้องกันมะเร็งได้ ถ้าจะให้ดีเลือกเบอร์รี่ตระกูลสีเข้ม อย่างบลูเบอร์รี่ หรือราสเบอร์รี่จะช่วยเพิ่มแอนติออกซิแดนท์ได้มากกว่า

8. แอปเปิ้ลเขียววันละลูก        “An apple a day keeps the doctor away”  แอปเปิ้ลเขียวแคลอรี่ต่ำ วิตามินซีสูง

9. เบบี้แครอท        แครอทจิ๋วสุดฮิตนาทีนี้ แช่เย็นไว้ แล้วเอามาแทะเล่นในออฟฟิศ กรอบอร่อย อุดมไปด้วยสารแคโรทีนอยด์ ทำให้ผิวสวยปิ๊ง

10. องุ่น +โยเกิร์ต +ซีเรียล      หั่นองุ่นเป็นครึ่งซีกแล้วแช่เย็นไว้ เอามาใส่โยเกิร์ตรสธรรมชาติโลว์แฟลต โรยด้วยซีเรียลรสที่ชอบ ได้เมนูตอนเช้าสุดอินเตอร์ทันที

11. เมล็ดฟักทอง         ที่เรารู้จักกันตั้งแต่เด็กนี่ล่ะ ตอนนี้กำลังอินในหมู่นักโภชนาการเมืองนอก เพราะเขาว่ามีแร่ธาตุสังกะสีสูงที่สุดที่เคยพบ ลองหาซื้อเมล็ดฟังทองอัดทางมากินเก๋ๆ มีประโยชน์ด้วย

12. น้ำเปล่าหนึ่งขวด         หาขวดน้ำประจำตัวและติดรถไว้ตลอดที่เราจะสามารถจิบน้ำเปล่าได้ทุกเวลา เลิกซื้อขวดน้ำพลาสติกที่ดูไม่รักโลกแล้วยังเปลือง หาขวดน้ำที่มีคุณภาพดี โดนแดดไม่มีสารพิษ ลองยี่ห้อนี้ Sigg เมดอินสวิตเซอร์แลนด์

13. เมล็ดทานตะวัน       เหมือนเมล็ดฟักทองเปี๊ยบ แต่อุดมไปด้วยโปรตีน และไขมันที่ไม่อิ่มตัวสูง นักโภชนาการบอกว่าเมล็ดฟักทองช่วยขจัดความอ่อนเพลีย ความเหนื่อยล้า และความเครียดได้

14. กล้วยหอม +ชีส       เมนูของว่างนี้ขอนำเสนอ หั่นกล้วยหอมและเชดด้าชีแบบแท่งออกเป็นแว่นๆ เอาชีสหนึ่งแว่นวางบนกล้วยหอมหนึ่งงาน ไม่จิ้มฟันเสียบตรงกลาง ทำเต็มจานพร้อมเสิร์ฟได้เลย กล้วยหอมให้พลังงานที่ร่างกายเอาไปใช้ได้ทันที อย่างกลูโคส ซูโครส และฟรักโทส และมีกรดอะมิโนที่ร่างกายเอาไปเปลี่ยนเป็นเซโรโทนิน ทำให้จิตใจร่าเริงผ่อนคลายมากขึ้น และในชีสมีแคลเซียมสูงป้องกันโรคกระดูกพรุน

15. ซัลซ่าซอส      อาหารเม็กซิกันเผ็ดร้อนที่เอาไว้ดิปกับแผ่นแป้งข้าวโพด หรือมันฝรั่งทอดกรอบ และเครื่องเทศ ล้วนแต่เป็นสมุนไพรดีกับเราทุกอณู ซื้อซัลซ่าแบบกระปุกไว้ จิ้มกับอะไรก็ได้ หรือจะลองทำเอง ซื้อซอสมะเขือเทศ หอมใหญ่ น้ำมันมะกอก ใบออริกาโน่ เวเนก้า และพริกป่นเม็กซิกัน มาปั่นรวมกัน ใส่กระปุกเก็บไว้ในตู้เย็น เริ่ดที่สุด

16. ขนมปังขาว       ขนมปังขาวนอกจากจะไม่ได้ไฟเบอร์แล้วมีแต่คาร์โบไฮเดรตแล้ว การซื้อขนมปังข้าวโอ๊ตหรือขนมปังธัญพืชแทนยังดูเฮลธ์ตี้กว่าด้วย ไปซุปเปอร์มาร์เก็ตคราวหน้าลองหยิบขนมปังข้าวโอ๊ตก้อนใหญ่ ถ้ากินไม่หมด เอามาแช่ช่องฟรีซไว้ แล้วหั่นสไลด์เอง ออกมาอบ กินทีละแผ่น ประหยัดและได้คุณค่า

17. Movenpick สุดยอดไอศกรีมซุปเปอร์พรีเมี่ยมที่สุดในโลกนาทีนี้ วัตถุดิบดีๆ วานิลลาชั้นเลิศ จะกินของหวานทั้งที ขอเริ่ดที่สุด

18. บิสกิต +น้ำผึ้ง      เลือกบิสกิตแบบโฮลเกรน กับน้ำผึ้งของไทยหนึ่งกระปุก ตักแบ่งใส่ถ้วยเล็ก แล้วเอาบิสกิตจุ่มน้ำผึ้งกิน อร่อยมาก กินกับโยเกิร์ตหรือนมสดก็ได้ ทั้งบิสกิตและน้ำผึ้งแท้ ให้พลังงานสูง

19. พายกรอบงาดำ      ขนมพายกรอบไว้กินกับกาแฟตอนบ่าย ลองเลือกแบบที่มีส่วนผสมของงาขาวหรืองาดำ ในงาดำมีสารช่วยลดโคเลสเตอรอลในเลือด ป้องกันเกร็ดเลือดแข็งตัว และหลอดเลือดหัวใจตีบ ในงาขาวมีแคลเซียมสูง วิตามินบี 6 และไฟเบอร์

20. ซีเรียลบาร์      ในซีเรียลบาร์หนึ่งแท่ง มีธัญพืชมากกว่า 5 ชนิด ที่ดีต่อร่างกาย ยิ่งเลือกแบบผสมผลไม้ ได้สารอาหารทั้งโปรตีน คาร์โบไฮเดรต ไฟเบอร์ และวิตามิน ที่สำคัญไม่มีอาหารเช้า หรือของว่างตอนบ่ายอะไรจะสะดวกเท่าการฉีกซองแล้วกัดได้เลย แถมอัพลุคสาวๆ ให้ดูคูลขึ้นมาได้

21. ลูกเกด      กินลูกเกดวันละ 1 กำมือเล็กๆ ได้ไฟเบอร์ และโปแทสเซียมเต็มๆ ช่วยการทำงานของหัวใจ และลดฮอร์โมนความเครียดด้วย

22. เสาวรสอบแห้ง     ในเสาวรสมีไฟเบอร์ที่เหมาะสำหรับสาวๆ ที่ต้องการลดน้ำมูก และเป็นผลไม้ที่มีวิตามินซีสูงมาก เพื่อให้ได้ทั้งไฟเบอร์เต็มที่ลองหาซื้อเสาวรสอบแห้งแบบที่มาทั้งเปลือก รับรองแจ๋วสุดๆ

23. อัลมอนด์ +พิสตาชิโอ +แมคคาเดเมีย     เก็บถั่วลิสงไปให้ไกลมือ แล้วซื้ออัลมอนด์  พิสตสชิโอ หรือ แมคคาเดเมีย ถั่วอะไรก็ได้ที่ดูอินเตอร์  ใส่กระปุกแก้วแล้ววางไว้บนโต๊ะทำงาน ถ้าซื้อที่เมืองไทยมันแพง ลองฝากเพื่อนซื้อจากออสเตรเลีย ซื้อทีหนึ่งกินได้นานเลย อัลอมนด์ แค่ 1 ออนซ์ หรือประมาณ 5 -6 เม็ด มีวิตามินอีมากพอที่เราต้องการหนึ่งวันเต็ม  พิสตสชิโอ มีสารออกซิแดนท์สูงมาก แมคคาเดเมีย ไม่ได้มีไขมันสูงอย่างที่ใครๆ เข้าใจ ความจริงแล้ว 78% เป็นไขมันที่จะช่วยลดโคเลสเตอรอล และช่วยเรื่องโรคหัวใจได้นะ

24. ทับทิม        ลองแกะเม็ดทับทิบใส่ท็อปเปอร์แวร์แช่เย็น แล้วพกไปออฟฟิศไว้นั่งกินเล่น เมืองนอกเข้าเรียกทับทิมบ้านเราว่าเป็นซุปเปอร์ฟรุต คือจะชะลอความแก่ลงลึกถึงระดับดีเอ็นเอ มีผลการศึกษาว่ากินทับทิมสกัดแบบแคปซูลวันละเม็ด จะช่วยเพิ่มสารเคมีในร่างกายที่ชะลอการถูกทำลายของผิวสาวๆ ได้

25. ทูน่า   สาวๆที่ชอบออกกำลังกาย การกินทูน่ากระป๋องดีๆ ช่วยเพิ่มระดับเมตาบอลิซึ่มได้ 8.5 %

26. น้ำขิง       มีผลสำรวจจากนักวิทยาศาสตร์ในซาอุดิอาระเบียพบว่า กินขิงวันละช้อนชาตลอด 45 วัน ช่วยตัด LDL โคเลสเตอรอลให้หมดไปได้ทันที ลองกินขิงผงชงน้ำร้อนเอาก็ได้ ง่ายและอร่อย

27. แอปริคอทอบแห้ง       นอกจากการกินแอปริคอทอบแห้งจะดูเริ่ดกว่าการกินมะม่วงดองแล้ว แอปริคอทยังช่วยการทำงานของไตเราด้วย

28. ลูกเดือยอบกรอบ       ซื้อเข้าไปกินแทนป๊อบคอร์นเวลาดูหนังบ้าง ลูกเดือนมีวิตามินสูงแก้เหน็บชาได้ เดี๋ยวนี้นอกจากในน้ำเต้าหู้ ลองหาลูกเดือยอบกรอบได้ตามซุปเปอร์มาเก็ตชั้นนำ


ที่มา : Cleo

ไม่มีความคิดเห็น:

แสดงความคิดเห็น